YouTube 中英文字幕

2014年8月21日 星期四

綠豆芽栽培 Green Bean Sprouts Cultivation

綠豆芽栽培


自己栽培芽菜不加任何藥物,吃得安心又健康!方法很簡單,每個人都可成為芽菜大師^_^

1/2米杯的緑豆洗淨,加足量的水浸泡8小時,清洗緑豆並放入不透光的容器內(我是裝在不銹鋼茶壺中),每隔3-4小時注水再倒掉,(夏天天熱要放冰箱過夜),每天早上拿出來重複"注水再倒水"的動作。蓋子儘量不要打開,豆芽見光會有苦澀味!4-5天就會約有500G的綠色豆芽份量。

緑豆芽的尾部不要摘掉,全部都可食用(連豆殻)。
如果要去除豆殼,可以將綠豆芽泡在容器內注入水,大部份的豆殼就會漂浮在水面上。

相關連結: 紅蘿蔔炒豆芽

沒有留言:

張貼留言