YouTube 中英文字幕

2014年11月17日 星期一

無花果果醬

無花果果醬 (約250g)


新鮮無花果保存期不久,最好儘快烹調處理!製作成果醬,可以用來搭配各式甜點或麵包....
材料:
******
新鮮無花果 300g,砂糖 100-120g,檸檬汁 10g 

做法:
******
1.)無花果洗淨切成小塊
2.)全部材料入鋼盆中拌勻,靜置半小時
3.)先以中小火煮滾,再轉小火熬煮至濃稠

4.)趁熱裝入已消毒過的玻璃罐中,倒扣至完全涼透




相關連結:無花果夾心蛋糕

備註:
******
1. 熬煮時間依個人喜好而定;無花果本身帶有黏液,熬煮時間不須太久!


沒有留言:

張貼留言