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2014年12月3日 星期三

生薑保存方法


生薑保存方法


現在生薑價格高昂,存放室溫容易發芽!此法擷取自“carol自在生活“,很不錯且實用的方法!可以拉長生薑的保存期限; 還有另一種泡水方法,保存時間較短,有興趣者可連結至carol 部落格......





做法:
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1.)生薑洗淨瀝乾,切成片狀
2.)準備一個平盤,上面鋪塑膠袋,將切片生薑放在平盤上(不要重疊!)
3.)包好入冰箱冷凍
4.)待結凍,再裝入塑膠袋中並置於冷凍庫保存
5.)無須解凍,可直接料理



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