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2016年5月12日 星期四

藍莓木瓜奶昔

藍莓木瓜奶昔 (成品約500g)


新鮮藍莓價格昂貴, 購買冷凍藍莓較划算, 但缺點是份量太多, 要消耗掉一大包兩公斤多的冷凍藍莓有時候還很傷腦筋, 熬煮果醬、攪打果汁或奶昔、 製作冰淇淋等 都是不錯的方法。



材料:
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木瓜 150g,冷凍藍莓 125g,鮮奶 300g,百香果果醬 ( 作法連結)30g


做法:
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1.)全部材料放入食物調理機中,以高速攪打30秒即可

備註:
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1. 此配方無甜味,可以依照個人喜好添加糖份。
2. 攪打方式及時間請依各品牌調理機或果汁機做調整。 如果是一般果汁機, 請務必確認其刀刃適合攪打較硬的食材。
3.  百香果果醬可以其他果醬代替。
4. 增加鮮奶的份量即成為果汁。







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