全麥香蒜麵包 Garlic Bread『實作影片』

全麥香蒜麵包 『實作影片』（軟式長條）

充分利用大烤盤的空間，自製長條厚紙小烤盤， 讓烤出來的成品挺直並且不會彼此沾黏！

材料：

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高筋麵粉 440g，全麥粉 110g，速發 6g，白砂糖 30g，塩 6g，水 320g，無塩奶油 45g

奶油香蒜醬：無塩奶油 50g，蒜 7-8瓣，塩 1/2茶匙

表面：蛋液、巴西利 適量

延伸料理：香蒜麵包三明治

做法：

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