香草栽培及料理 Herb Garden And Cooking

🌿【香草栽培及料理】

栽種香草植物至今已經兩年多，看著這些盆栽在陽光的照耀下，充滿生機，一片翠綠，迎風搖擺，不但豐富了我家的餐桌，還頗有療癒的效果！原本擔心放在室外接受大自然的風吹雨淋會影響生長，沒想到卻長得如此茁壯！
這就好比我們為人父母者，在教養孩子時是否過分呵護，有時應該適度的放手讓他們自由的發展，在孩子一個個到外地求學之後，這種感觸特別深：生命沒有如此脆弱呀！❤️

以前非常羨慕外國人做料理時，信手拈來在自家窗台邊或花園內採摘新鮮的香草植物來搭配料理，現在的我終於實現栽培香草植物的夢想了！真的非常開心！😝

⭕️👩‍🌾栽培心得：

✅ 1️⃣充足日照、2️⃣定期給水、3️⃣定期施肥，缺一不可！！

        ＊選擇住家日照最充足且通風的位置。（現在大樓林立，全日照恐怕很難，但是至少2-3小時，日照時間越長越好！）

        ＊注意盆內乾燥情況，每次充份給水，往土裡澆透至水流出。

        ＊1-2個月施肥一次，讓植株保持良好狀態。（📌這很重要！）

✅ 已經老化的植株（如：羅勒），可以讓它開花以便日後採收種子育苗！

         ＊詳細內容連結：

          「羅勒種子栽培」：http://bit.ly/2V4Lok4

✅多採摘製作料理，可同時促進新芽萌發！

       ＊詳細內容可參考：

      「羅勒（basil）栽培及料理」： http://bit.ly/2UVWY0V

      「洋香菜（parsley)栽培及料理」：http://bit.ly/2UTcfji

      「百里香（thyme)栽培及料理」：http://bit.ly/2UXMrCz

✅繁殖香草植物除了使用「種子育苗法」外，還能使用「水插法」：剪下7-10公分長的枝條，插入水瓶容器中，使其生鬚根再移到土中栽種。

     ＊詳細內容可參考：

   「羅勒繁殖法」：http://bit.ly/2UWGvtF

   「珠蔥繁殖法」：http://bit.ly/2TD8Jw2

✅越挫越勇！從錯誤中學習！網路上有很多資料可以搜尋，千萬不要灰心！持續學習中...📔