【早餐】燕麥粥 Oatmeal

燕麥粥 （2人份）

～為家人做早餐是幸福的事😊～

今天換個不同口味的早餐！

材料：
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即食燕麥片 100g，清水 400g，鮮奶 250g，楓糖（或蜂蜜）適量，水果 適量，果乾 適量，馬鈴薯 1個，蒔蘿 1-2枝

作法：
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1.）清水以中小火煮滾
2.）轉小火，加入燕麥片煮約2分鐘（隨時注意鍋底、不時攪拌）
3.）倒入鮮奶續煮滾即熄火（不時攪拌）
4.）裝入容器內、上面鋪上果乾堅果、鮮切水果，淋上楓糖（或蜂蜜）蜂蜜

5.)  馬鈴薯去皮切塊狀，放入冷水中，以中小火煮滾；轉小火、續著約6-7分鐘至叉子能輕易穿透為止、撈起備用
6.）蒔蘿優格醬：無糖原味優格 2茶匙、橄欖油1茶匙、果醋1茶匙、鹽少許、新鮮蒔蘿 1-2枝;全部混勻，與馬鈴薯拌和

7.）生菜沙拉醬：芥末籽醬：楓糖（或蜂蜜）：橄欖油＝1:1:2 比例混合，淋在美生菜、羽衣甘藍嫩葉、小蕃茄上

備註：
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1. 使用砂糖（或黑糖）者，可在步驟3熄火後加入拌勻