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2017年6月15日 星期四

比薩吐司 Pizza Toast ~附『實作影片』~

比薩吐司 【1人份料理】~附『實作影片』~


一個人的簡單料理該如何製作呢?! 不希望製作過程太過複雜, 也不想要準備太多材料, 一個人的輕鬆料理, 請一定要試試看這個披薩吐司食譜, 製作方法非常簡單, 食材可以依冰箱內所剩的材料做多種變化!
材料:
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厚片吐司 1片(厚度約2cm),牛番茄 85g,新鮮羅勒葉 3g,自製羅勒青醬 25g,比薩起司 30g,塩 1/8茶匙,粗黑胡椒粒 適量

做法:
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1.)烤箱以180˚c開始預熱
2.)牛蕃茄切小丁;新鮮羅勒葉切細碎;加入鹽混勻備用

3.)厚片吐司用刀子切成九宮格(每刀切一半但不要切斷!)

4.)吐司表面均勻塗抹羅勒青醬
5.)上層鋪滿"羅勒蕃茄餡"

6.)均勻灑滿比薩起司
7.)添加適量粗黑胡椒粒

8.)放入烤箱中層,烘烤約16-18分鐘(依自家烤箱火力調整)

備註:
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1. 自製羅勒青醬:作法連結
2. 鹹度請自行斟酌。
3. 實作影片:




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