蔬食麵包比薩 Veg Bread Pizza ～附『實作影片』～

蔬食麵包比薩（1-2人份）Veg Bread Pizza

簡單又快速的比薩料理！用現成的法國麵包取代比薩麵糰，簡易版的『蔬食比薩』，可當作早餐、午餐、下午茶點心，廚房新手必學料理之一！

材料：
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法國麵包(Demi Baguette) 1個 190g，牛蕃茄 1個 160g，自製蕃茄醬 85g，蒜 1瓣，新鮮羅勒葉 7g，比薩起司 60g，塩 1/4 ～ 1/8茶匙，粗黑胡椒粒 1/8茶匙

做法：

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1.）烤箱以180˚c 開始預熱
2.)  法國麵包橫向切一刀，分成兩半; 牛蕃茄切小丁；蒜切末；羅勒葉切細碎

3.）蕃茄丁放入小鋼盆中， 加入蒜末、 番茄醬、 羅勒混合;  再與鹽和粗黑胡椒粒混勻

4.)  把內餡均勻鋪在兩片麵包上
5.)  上面灑滿披薩起司

6.)  放進烤箱中層， 烘烤約20分鐘 (依自家烤箱火力調整)

備注:
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1.  羅勒葉可以九層塔代替。
2.  做法連結:   自製番茄醬
3.  實作影片：